طرز تهیه غذا بدون گوشت و خیلی خوشمزه

غذای بدون گوشت که خوشمزه هم باشد و بچه ها دوست داشته باشند کم پیدا می شود اما یک دستور آشپزی خاص داریم که در ادامه می توانید آن را بخوانید و استفاده کنید.

مواد لازم غذا با سیب زمینی آب پز و پنیر پیتزا

سیب زمینی 4 عدد متوسط

کره 1 قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا 2 قاشق غذاخوری

شیر 1/4 لیوان

فلفل دلمه ای 1 عدد

رب گوجه 1 قاشق غذا خوری

نمک و ادویه های پودر سیر، فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه غذا بدون گوشت

ابتدا سیب زمینی ها را روی حرارت و داخل آب قرار میدهیم تا آب پز شود.

داخل ماهیتابه، ابتدا قارچ خرد شده و فلفل دلمه نگینی را با فاصله چند دقیقه ای از هم و با کمی روغن تفت میدهیم.

بعد از چند دقیقه ادویه و رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم رنگ رب به اصطلاح باز شود و پس از چند دقیقه حرارت را خاموش میکنیم.

حالا سیب زمینی های آب پز پوست گرفته شده را داخل ظرف مناسب ریخته و تا زمانی که داغ است، کره، شیر، نمک، فلفل سیاه و پنیر پیزا را به آن اضافه کرده و خوب له میکنیم.

ترکیب له شده سیب زمینی و باقی مواد را کف ظرفی که مناسب فر است خوب پهن میکنیم.

حالا روی لایه سیب زمینی، ترکیب قارچ و فلفل دلمه و… تفت داده شده را میریزیم و در انتها با یک لایه پنیر روی مواد را می پوشانیم.

غذای ساده و خوشمزه ما داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه 15 دقیقه گرم شده است، قرار میگیرد.

15 دقیقه زمان میدهیم تا غذا بخوبی داخل فر بپزد و 2 دقیقه آخر، گریل را روشن می کنیم تا روی غذا هم طلایی شود.