ویتامین E برای چی خوب است

جنایی : ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است که در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است.
ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان هم شناخته می شود. آنتی اکسیدان‌ها از سلول‌های بدن در برابر اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد، محافظت می‌کنند و می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های خطرناکی مانند سرطان، بیماری‌های قلبی یا حتی آلزایمر را کاهش دهند.

ویتامین E چطور در بدن تامین می شود

ویتامین E از جمله ویتامین‌هایی است که بدن ما قادر نیست تولید کند. بنابراین، باید با خوردن غذا یا مکمل‌ آن را به بدن خود برسانیم. کمبود ویتامین ای را می‌توان با مصرف مواد غذایی از جمله انواع آجیل، روغن‌های گیاهی و بعضی از سبزیجات یا از طریق مکمل‌هایی مثل قرص ویتامین E برطرف کرد.
کدام مواد غذایی ویتامین E دارند
مهم‌ترین مواد غذایی حاوی این نوع از ویتامین ای را می‌توانید در ادامه بخوانید:

دانه‌ی آفتابگردان
روغن زیتون
بادام
فندق
بادام‌زمینی
انبه
آووکادو
کلم بروکلی
اسفناج
کیوی
گوجه‌فرنگی

ویتامین E چه خواصی دارد

میزان مصرف روزانه‌ی ویتامین ای برای بزرگسالان ۱۵ میلی‌گرم است. با مصرف این میزان ویتامین می‌توانید از خواص آن برای بدن بهره‌مند شوید.
از جمله خواص ویتامین E عبارتند از
تنظیم کلسترول و پیشگیری از بیماری‌های قلبی-عروقی
مبارزه با رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از بیماری
تقویت پوست و مو
جلوگیری از تکثیر سلول های سرطانی
تنظیم هورمون‌ها و کمک به کم کردن وزن
کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی
تقویت بینایی
پیشگیری از بیماری آلزایمر
افزایش استقامت فیزیکی و قدرت ماهیچه‌ها
کمک به رشد جنین در دوران بارداری

Various food containing vitamin E, top view

خواص ویتامین E برای پوست

ویتامین E برای مو هم فواید زیادی دارد و از آنجا که یک آنتی اکسیدان قوی است، در کاهش آسیب‌های محیطی به مو کمک می‌کند. این ویتامین موجب افزایش جریان خون‌رسانی به پوست سر می‌شود و رطوبت طبیعی پوست سر را حفظ می‌کند. درنتیجه، پوست سر خشک و پوسته پوسته نمی‌شود. بعضی مطالعات نشان داده‌اند که کمبود آنتی اکسیدان‌ها مثل ویتامین ای ممکن است با ریزش مو ارتباط داشته باشد. همچنین ویتامین ای می‌تواند با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد از سفید شدن موها در سنین پایین جلوگیری کند. ویتامین E برای موخوره هم مفید است. شما می‌توانید کپسول ویتامین E را باز کرده و روغن موجود در آن را به انتهای موهای آسیب‌دیده‌ی خود بمالید.
برای بهره‌مندی از فواید ویتامین E باید غذاهای حاوی آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید یا در صورت لزوم مکمل و قرص ویتامین E بخورید. همچنین می‌توانید از محصولات مخصوص مو که حاوی ویتامین ای هستند و روغن ویتامین E برای مو استفاده کنید. برای سلامت و شادابی ساقه‌ی مو، چند قطره از روغن ویتامین E را به موهای خود بمالید؛ بهترین زمان مصرف ویتامین E برای مو زمانی است که موها خشک و وز شده‌اند. این کار علاوه بر حفظ سلامت، ظاهر زیباتری هم به مو می‌بخشد.

کمبود ویتامین E چه علایمی دارد

سطوح پایین ویتامین ای به بروز مشکلات زیر منجر می‌شود:

ضعف عضلانی: ویتامین ای برای سیستم عصبی مرکزی (مغز و نخاع) ضروری است. این ماده یکی از آنتی اکسیدان‌های اصلی بدن است که کمبود آن به استرس اکسیداتیو و درنتیجه ضعف عضلانی منجر می‌شود.
اختلال در هماهنگی و تعادل بدن و مشکل در راه رفتن: آسیب نورون‌های پورکنژ (سلول‌های عصبی) در اثر کمبود این ماده‌ی مغذی توانایی آن‌ها در انتقال سیگنال‌ها را مختل می‌کند.

بی‌حسی و سوزن سوزن شدن: آسیب فیبرهای عصبی از انتقال صحیح سیگنال‌ها توسط اعصاب جلوگیری می‌کند و باعث بروز این احساسات ناخوشایند می‌شود که به آن نوروپاتی محیطی می‌گویند.
کاهش بینایی: کمبود ویتامین ای می‌تواند گیرنده‌های نور در شبکیه و سایر سلول‌های چشم را ضعیف کند و به‌مرور زمان باعث از دست دادن بینایی شود.
مشکلات سیستم ایمنی: بعضی تحقیقات نشان داده‌اند که کمبود ویتامین E می‌تواند سلول‌های ایمنی را مهار کند. سالمندان بیش از دیگران در معرض ابتلا به این مشکل قرار دارند.

دلیل کمبود ویتامین E

کمبود ویتامین E می‌تواند از بیماری‌هایی ناشی شود که جذب چربی را به‌شدت کاهش می‌دهند. چون بدن برای جذب این ماده‌ی مغذی به چربی نیاز دارد. بعضی از این بیماری‌ها عبارتند از:

پانکراتیت مزمن (التهاب پانکراس یا لوزالمعده)
بیماری سلیاک
بیماری کلستاتیک کبد
فیبروز سیستیک

عوارض کمبود ویتامین E در نوزادان

کمبود این ماده‌ی مغذی در نوزادان نارس که دارای وزن و چربی کمتر هستند، رایج است. دستگاه‌ی گوارش شیرخواران نارس به‌‌طور کامل تکامل پیدا نکرده است و به همین دلیل نمی‌تواند به‌خوبی چربی و ویتامین را جذب کند. کمبود ویتامین ای در این شیرخواران می‌تواند به کم‌خونی همولیتیک منجر شود که با از بین رفتن گلبول‌های قرمز همراه است.

آیا مصرف قرص ویتامین E عارضه دارد

مکمل ویتامین ای ممکن است خطر خونریزی را افزایش دهد. اگر قصد جراحی دارید، دو هفته قبل از آن مصرف مکمل را متوقف کنید. همچنین اگر به‌تازگی برای باز کردن عروق مسدودشده آنژیوپلاستی انجام داده‌اید یا در شرف انجام آن هستید، با پزشک در مورد استفاده از مکمل ویتامین ای صحبت کنید.
ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است و به همین دلیل مصرف بیش از حد مکمل آن خطرناک است و به مشکلاتی مانند خونریزی غیرطبیعی، دردهای عضلانی، اسهال و استفراغ منجر می‌شود. این خونریزی می‌تواند خطر سکته‌ی مغزی و مرگ زودهنگام را افزایش دهد.

دیگر عوارض ویتامین E

افزایش خطر انعقاد خون بعد از جراحت؛
بالابردن ریسک خون‌ریزی مغزی و سکته مغزی؛
افزایش ریسک ابتلا به سرطان پروستات؛
مسمومیت ویتامین

تداخل دارویی ویتامین E

افرادی که داروهای ضد انعقاد خون مصرف می‌کنند بهتر است بدون نظر پزشک از مکمل‌های ویتامین E استفاده نکنند؛ زیرا ممکن است خطر خون‌ریزی در آن‌ها افزایش پیدا کند. استفاده از مکمل‌های قوی ویتامین ای (E) همچنین می‌تواند تأثیر داروهای شیمی‌درمانی را نیز کاهش دهد.

به علاوه، ممکن است در برخی مبتلایان به سرطان سینه دوز بالای این ویتامین با دارو تاموکسیفن که برای درمان این بیماری استفاده می‌شود تداخل ایجاد کند. ویتامین E می‌تواند عملکرد داروی رد پیوند سیکلوسپورین را در افرادی که به تازگی پیوند عضو انجام داده‌اند نیز دچار تداخل کند.

نکته : آنچه در بخش سلامت وبسایت جنایی می خوانید جنبه آگاهی رسانی دارد. بدیهی است قبل از مصرف هر دارویی باید با پزشک خود مشورت کنید.