خواص دانه به که نمی‌دانید

به، میوه‎ای است مربوط به خانواده سیب و گلابی و به دلیل طعم خاص و ویژگی های معطر آن مورد توجه قرار می‌گیرد.

به گزارش «فلوریست کید»، بیشتر ما روی این میوه تمرکز می‌کنیم و دانه‌های آن را نادیده ‌می‌گیریم؛ اما دانه‌های به خواص بسیار زیادی برای درمان برخی بیماری‌ها دارد. معمولا از دانه های این میوه، به عنوان دارو استفاده می شود. این دانه ها حاوی مواد مغذی ضروری، آنتی اکسیدان‌ها و خواص دارویی هستند که شایسته توجه بسیاری است.
دانه های به دارای مشخصات تغذیه ای قابل توجهی است و سرشار از ویتامین های ضروری، مواد معدنی و فیبر غذایی است. این دانه‏ها منبع خوبی از ویتامینE هستند که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل و از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد مضر محافظت می‌کند. همچنین دانه‌های به با داشتن مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و آهن نقش حیاتی در حفظ سلامت و شادابی کلی دارد. مواد مغذی اصلی دانه های به این هاست:

فیبر غذایی|دانه های به منبع خوبی از فیبر محلول و نامحلول هستند. فیبر محلول در آب حل می شود و به کاهش سطح کلسترول و تنظیم سطح قند خون کمک می کند. فیبر نامحلول در آب حل نمی شود و به سلامت و منظم نگه داشتن سیستم گوارش کمک می کند.

موسیلاژ| موسیلاژ ماده ای است که ماده ای ژل مانند در معده و روده ایجاد می کند و می تواند به تسکین دستگاه گوارش و کاهش التهاب کمک کند.

آنتی اکسیدان ها| دانه های به سرشار از آنتی اکسیدان هستند که می توانند به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کنند.

مواد معدنی| دانه های به حاوی مواد معدنی مختلفی از جمله پتاسیم، کلسیم، منیزیم و آهن هستند.
همچنین دانه‌های به سلامت دستگاه گوارش را ارتقا می‌دهد، دارای خواص ضد التهابی طبیعی است که ممکن است به کاهش التهاب در سراسر بدن کمک‌ و همچنین سلامت پوست را تضمین‌کند. از عصاره این دانه، به دلیل فواید بالقوه آن برای سلامت لثه و کاهش تشکیل پلاک، گاهی اوقات در محصولات مراقبت از دهان استفاده می شود. البته باید توجه داشت مصرف دانه به در حد متعادل بی‌خطر است اما در صورتی که بیش از حد مصرف ‌شود می‌تواند باعث مشکلات گوارشی، واکنش‌های آلرژیک یا مسمومیت با سیانید شود. چون دانه‌های به حاوی مقدار کمی سیانید است.