روش آسان و سریع پاک کردن پای مرغ

پای مرغ خواص بسیار زیادی دارد ودر غذاهای مختلفی استفاده می شود. برای اینکه با روشی سریع و آسان پای مرغ را تمیز کنید ترفندهایی برای شما داریم.

1. ابتدا داخل قابلمه ای آب و نمک بریزید و روی حرارت بگذارید تا آب آن جوش آید.

2. حالا پای مرغ ها را داخل آب جوشیده بیاندازید.

3. بعد از اینکه پای مرغ به مدت 5 دقیقه جوشید از روی حرارت بردارید و با آب سرد آبکشی کنید.

4. سپس ناخن ها را جدا کنید .

5. پوست زرد پای مرغ را جدا نمایید .

6. با چاقو قسمت تیره رنگ کف پای مرغ را جدا کنید.

7. سپس پاهای مرغ را تمیز بشویید.

8-می توانید بعد از تمیز کردن آن دوباره در آب جوش قرار دهید و بپزید، آنقدر پخته شود که کاملا له شود.

9-حالا آن را از یک صافی رد کنید و عصاره آن را در غذا مصرف کنید.

موارد استفاده از پای مرغ در غذا

عصاره پای مرغ را می توانید در سوپ، خورش یا هر نوع غذایی که می خواهید لعابدار شود استفاده کنید.