آشپزی

نکات طلایی برای پخت ماکارونی رستورانی

ماکارونی رستورانی  از جمله غذاهای بسیار خوشمزه ای است که به راحتی می توان در خانه تهیه کرد و مورد استقبال بچه ها هم…

به این دلایل گردن مرغ نخورید

هرچند گردن از جمله قسمت های پر مصرف مرغ است و بسیار استفاده می شود اما مصرف آن چندان توصیه نمی شود.

طرز تهیه غذا بدون گوشت و خیلی خوشمزه

غذای بدون گوشت که خوشمزه هم باشد و بچه ها دوست داشته باشند کم پیدا می شود اما یک دستور آشپزی خاص داریم که در ادامه می…

طرز تهیه تخمه بو داده هندوانه و خربزه در خانه

تخمه هندوانه و تخمه خربزه بو داده  دو تنقلاب بسیار مفیدی است که لازم نیست حتما آنها را از بیرون تهیه کنید. می توانید…

روش آسان و سریع پاک کردن پای مرغ

پای مرغ خواص بسیار زیادی دارد ودر غذاهای مختلفی استفاده می شود. برای اینکه با روشی سریع و آسان پای مرغ را تمیز کنید…

چرا رنگ پوست برخی تخم مرغ ها قهوه ای است

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر خلاف تصور رایج،‌ رنگ‌پوست تخم مرغ به هیچ عنوان نشانه‌ای از ارزش…

ترفندهای خاص رستوران برای تهیه آب دوغ خیار

آب دوغ خیار یک دسر فوق العاده و خوشمزه است که در فصل تابستان با توجه به اینکه گرمای هوا بسیار شدید است آب دوغ خیار یک…

کدام غذای فریزری را نباید استفاده کرد

فریزر کردن غذاهای پخته باید تحت شرایط خاصی انجام گیرد، باید بدانید هر غذایی در فریزر سالم نمی ماند. و نباید برخی از…

طرز تهیه مربای گیلاس با ماندگاری بالا

برای تهیه مربای گیلاس با ماندگاری بالا باید نکات بسیار ریزی را در نظر داشته باشید.

طرز تهیه خورش فسنجون به سبک رستوران های شمال

خورش فسنجون یا  فسنجان یک غذای اصیل ایرانی شمالی است که در مهمانی ها بسیار کاربرد دارد. اگر دنبال یک خورش فسنجان…